“モノ”が売れない時代、私たちは「人が介すること」で“商品”の価値を伝え ることの大切さを実感しています。日比谷Barの商品は“人”。『仕事を通した 人づくり。』を経営理念に「人材が人財になる」仕組みづくりを行っています。

「バーではなく“日比谷Bar”」 創業21年で培われた差別化 された高収益業態をベースに、『居酒屋+BAR』の高収益、 高付加価値を実現した新・BAR【場】業態を開発。 洋酒ユーザーの開拓拡大を行っています。

500名もの顧客が来場する「カクテルコンペティションや、 顧客向け「カクテル教室」、ウイスキーと食材のマリアージュセミナー など、“飲食シーン”のみならず、情報共有の“場”を創造します。

BARが体感・啓蒙の【場＝BAR】となります。 購買意欲層である、日比谷Bar顧客 年間 50万人に向け、商材の情報を価値に変換 してプロモーション。洋酒、ウイスキーなど、 月間販売量日本一の実績を誇ります。

価値ある商品を扱うメーカー・サプライヤー 様との共催により、実践されたポジティブ でリアリティあふれる情報を豊富に訴求。 対見込み業務店や企業に向けた商材の 販路拡大につながります。